幼儿园中班教案《食品》

幼儿园中班教案《食品》

作为一位不辞辛劳的人民教师，就有可能用到教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。我们应该怎么写教案呢？下面是小编为大家整理的幼儿园中班教案《食品》，欢迎阅读与收藏。

一、目标：

1、认识一些常见的绿色食物。

2、体验活动的快乐。

二、准备：

1、各种绿色食品实物或图片。

2、超市情境。

三、过程：

1、谈话导入，引起兴趣。

师：“你们吃过或者看到过绿色食物吗？吃起来又什么感觉？”

幼1：“绿色的蔬菜我吃过。”

幼2：“看到绿色的食物。”

师：“绿色食物是健康的食物，说说你知道的绿色食物。”

幼1：“蔬菜是绿色食物。”

幼2：“薯片不是绿色食物。”

幼3：“绿色食物吃起来香香的。”

2、游戏。

师：“看，这是哪里？”

幼：“超市。”

师：“超市里有哪些绿色食物可以买呢？”

幼1：“青菜。”

幼2：“有绿色标记的食品。”（幼儿说出食物名称，教师看超市里有没有，有的就买。）

师：“我们一起来检查这些食物是不是绿色食品。”（绿色的蔬菜和“绿色食品”标记的食物才是绿色食品）

3、幼儿一次当顾客游戏，体验活动内容。

活动目标：

1．通过参观，让幼儿认识身边的绿色食品。

2．了解生态园中农民的简单种养方式及技能。

3．感受家乡生态农业的特点，培养幼儿爱家乡的情感。

4．懂得不吃垃圾食品，并与同伴分享自己的心得。

5．初步了解食品的小常识。

活动重点：

让幼儿认识绿色食品标志，感知身边的绿色食品。

活动难点：

了解绿色食品的种养方式及技能，感受家乡生态农业的特点。

设计理念：

新纲要指出：“要充分利用社会资源，引导幼儿实践感受祖国文化的丰富和优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡，爱祖国的情感。”我镇地处农村，是靖江市的“休闲农村示范区”，近年来结合新农村建设，打造了一批规模化养殖，优质农产品种植等特色农村项目，这些特色农产品为我们提供了丰富的教育资源。本次活动，采用多媒体教学，以游戏形式激发幼儿主动学习、探索，了解家乡的“绿色食品”和科学的种养方式，并在这一过程中，感受家乡生态农业的特点，培养幼儿爱家乡的情感。

设计思路：

社会领域活动前评析绿色食品这个名词我们都不陌生,但或许在成人和小孩的心理都认为绿色食品就是一些绿颜色的食品如：西瓜、黄瓜、蔬菜等食品。其实绿色食品是有它真正的含义的。所以活动中我先从认识家乡的“绿色食品” 入手，让幼儿了解什么样的食品才是真正的绿色食品，它必须具备哪些基本的种养条件。再让幼儿认识“绿色食品”标记，了解其加工过程。到最后幼儿尝试把所带的食品进行分类，进一步加深对标志的认识，从而达到教学的效果和目的。

教学过程：

一、观察实物，初步了解我们身边的绿色食品。

1.师：小朋友，我们家乡的农民伯伯给我们带来了好多礼物，一起来看看是什么呢？（师出示各种蔬菜，土豆、南瓜……）幼儿回答。

师小结：这些都是我们家乡勤劳的农民伯伯种出来的绿色食品，我们家乡还有好多这样的“绿色食品”呢，乘上我的旅游车我们一起去找找吧！（师幼听音乐，一起做“开汽车”的动作。）

（开始部分以“送礼物”、“乘旅游车参观”的游戏形式导入，符合孩子的年龄特点，激发其学习的积极性。）

二、认识我们家乡的绿色食品。

1.乘旅行车欣赏家乡的“绿色食品”。

师：小朋友，瞧，我们到哪了啊？对了，这就是我们的家乡生祠，请一位阿姨为我们介绍下我们家乡的“绿色食品”好吗？一定要看仔细哦！（幼儿欣赏录像，师提醒幼儿仔细听）

师：你看到了哪些绿色食品？（草莓、冬枣、葡萄、野猪、草鸡、鸭子、稻子、红薯、玉米、芋头、鸡蛋）

2.分段欣赏图片，让幼儿了解科学种植和养殖方式。

（1） 出示草莓图片

师：我们家乡的绿色食品可真多呀，小朋友看，这是海鸿生态园种植的什么呀？这里的草莓怎么样啊？你们想不想吃啊？

师：这么大，这么好吃的草莓，农民伯伯是用了什么方法种出来的呢？我们一起来看看。（师启发幼儿看图说出铺上薄膜、架上塑料大棚）。

师：那你知道为什么要这样做吗？

师小结：这样啊既能保温又能防止土壤里的害虫吃草莓，农民伯伯聪不聪明啊？

（2） 出示葡萄幻灯片

师：小朋友，你们喜欢吃葡萄呢？你们吃过我们家乡种的葡萄吗？吃过的小朋友请举手。我们家乡的葡萄味道怎么样啊？瞧，这里呀就是我们“金星农庄”的葡萄园了，瞧，阿姨们在给葡萄干什么呢？为什么阿姨要这么做啊？

师小结：农民伯伯在葡萄结果的时候呀，给葡萄装上袋子，这样呢，虫子就吃不到葡萄了，就不用打杀虫剂了，一些鸟呀也吃不到葡萄了，看葡萄长的又大又紫，真好吃！你们说，我们农民伯伯想出的办法好不好？农民伯伯棒不棒？

（3） 出示野猪的图片

师：“看，这是什么呀？”“有没有小朋友家里养猪的啊？那你们家里平时都喂猪吃什么呢？”“那我们一起来看看我们家乡的猪吃的是什么？”

小结：饲养员喂给野猪吃的是鲜嫩的青菜和蔬菜，所以野猪的肉特别好吃。

师小结：小朋友，刚刚老师向小朋友介绍的这些都是我们家乡的什么食品呀？它们在生长过程中农民伯伯没有给他们喷洒有毒农药，让它们自然生长，而且呀用了科学的种植、养殖方法，所以呀种出来的东西就特别好吃、特别有营养。 (本环节让幼儿了解怎样才能生产出绿色食品？是活动的难点，通过直观的图片，启发幼儿想象、了解生产绿色食品的条件。)

三、认识“绿色食品”标记。

1.师生一起认识“绿色食品”标记。

师：人们啊还为这些“绿色食品”设计了一个标记呢，我们一起来看看。绿色食品标记由三部分组成，上面呢是一张嘴巴，下面呢是两片树叶靠在一起，中间呀有一个花芯，它的图形是圆形，凡是有这种标记的，就说明它是什么食品呢？

(本环节主要是让幼儿认识绿色食品标志，直接引题，引导幼儿有目的地观察标志上的图案，从而了解标志的真正含义。)

四、幼儿进行食品分类。

1．幼儿尝试将超市食品进行分类

师：我们生活中呀还有很多绿色食品呢，还有哪些地方有呢？乘上旅游车，我们再去找找吧！瞧我们到哪了啊？哦，我们来到了“超 ……此处隐藏5425个字……p>（用课件显示动画的儿童专家提醒：）小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。

（用课件显示动画的儿童专家提醒：）夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

（用课件显示动画的儿童专家提醒：）玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。

五、操作活动巩固

1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。

例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。

2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论，主动操作。

六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙

1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。（配上轻音乐）

2、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。

3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。

4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。

如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。

请家长和老师共同关注小朋友的安全。

小朋友不带危险东西入园。

午睡前，兜里无异物。

小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。

活动目标：

1、激发幼儿对食品标志的兴趣，初步培养幼儿的环保意识。

2、通过观察、比较，了解包装袋的作用及不同种类。

3、引导幼儿观察食品包装袋上各种各样的标志，了解它们的含义。

4、发展目测力、判断力。

5、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验观察的快乐。

重难点：

重点：认识包装袋上的主要标志，增强环保意识。

难点：理解各种标志的含义。

活动准备：

1、请家长协助收集各种食品包装袋。

2、ppt课件、各种标志的图片幼儿人手一套。

3、场景布置：食品包装展览会、乐乐小超市。

活动过程：

一、导入

创设情境：参观食品包装展览会。

师：小朋友们，你们好！欢迎大家来到食品包装展览会，在这里，你将会看到很多漂亮的食品包装袋，请大家自由参观，但是请你在参观的时候仔细观察一下，你都看到了哪些食品？它的包装袋上都有什么？

教师组织幼儿观察食品包装袋引导幼儿运用已有经验进行讲述，介绍自己认识的包装袋。

二、展开

1、认识各种各样的包装袋，了解他们的作用及种类。

师：我们为什么要使用包装袋呢？没有包装袋会怎么样？教师引导幼儿了解包装袋的作用出示各种材料、款式各不同的包装袋，让幼儿了解包装袋的不同种类。

师：原来包装袋的种类有这么多呀，可真有趣呀。

2、幼儿自主探索并寻找包装袋上的秘密

师：今天老师给小朋友带来了许多包装非常精美的小食品，在食品的包装袋上，还藏有很多的小秘密，你们每个人拿一样找一找，看谁发现的秘密最多。

幼儿观察食品包装袋。

师：你从包装袋上发现了什么？它能告诉我们什么？除了图片和文字以外还有什么呀？

幼儿自主探索，并将自己的发现跟同伴交流。

3、引导幼儿认识食品包装袋上的各种标志

（1）出示质量安全标志：请小朋友找一找你的包装上有没有这个标志。

提问：谁认识这个标志？谁知道质量安全标志是什么意思？

小结：包装袋上有这个标志的食品，说明它是经过国家严格安全检验的，合格的产品。在选择食品时我们一定要选择有质量安全标志的食品，这样的食品我们才可以安全食用。

（2）出示绿色食品标志：请小朋友找一找你的包装上有没有这个标志。

提问：谁知道这是什么标志？什么样的食品是绿色食品？

幼儿讨论

小结：绿色食品的标志由特定的图形来表示。绿色标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形。绿色食品不是指绿颜色的食品，绿色食品是安全、无污染的食品，对身体非常有益，人们可以放心食用

（3）出示生产日期和保质期：请小朋友找一找你的包装上有生产日期和保质期吗？

提问：生产日期它告诉我们什么？

小结：去商店买食品时，我们首先要看这个食品有没有过期，千万不要买过期的食品

（4）出示可回收标志

师：哪些包装材料是可以回收的？

小结：可回收的材料经过加工处理还可以制造出新的产品，这些都属于可回收的

（5）出示环保标志：提醒人们保护环境，不乱丢垃圾。

小结：我们要想选择安全的食品，首先要看它有没有质量安全标

志或绿色食品标志，如果没有绿色食品标志，有质量安全标志也是可以的。然后还要看生产日期、保质期，没过期的食品才可以安全食用。

4、给食品包装袋上贴标志

师：食品加工厂刚生产出来一些食品，还没有贴标志呢，请小朋友帮忙想一想，这些食品包装袋上该贴哪些标志呢？

幼儿之间相互交流、讨论，并操作教师跟幼儿一起检验结果是否正确将贴好标志的食品分类摆放到乐乐超市的货架上。

5、组织幼儿讨论：白色污染的危害。

师：“小朋友，我们生活中的这些包装袋，给我们带来了方便，但有些包装袋也给我们的环境带来了白色污染，请你说一说，什么包装袋给我们带来了白色污染？白色污染是白色的吗？他们是怎么破坏我们环境的？播放白色污染环境的图片。

教师小结：塑料袋方便而我们却不提倡使用，因为塑料袋很难降解，不利于环境的保护。

请幼儿说一说，我们应该如何保护环境？

比如：购买食品时，要选择有绿色食品标志、可回收标志的，不使用塑料袋，要使用环保手提袋，同时争当一个环保小卫士，告诉家长也要这样做。

三、活动结束

教师评出食品安全小卫士。

活动小结：

小朋友知道了如何选择安全健康的食品，以后去超市的时候，就可以当爸爸妈妈的小帮手了。我们在选食品要选择有这些标识的食品，这样我们可以安心食用，确保我们的身体健康。同时我们不要乱扔这些吃完的包装袋，我们不仅要我们的身体健康，也要保护我们的地球的身体健康，不要造成白色污染，记得也把今天学到的知识告诉你身边的人。

活动反思

通过让幼儿主动探索，了解绿色食品的生长、生产加工等过程，懂得多吃绿色食品有益身体健康。培养幼儿从小树立环保意识。

环境污染是一个严重的问题，保护环境是我们每个人的义务，而保护环境的意识必须从小抓起。